SIP News, Bandung Barat – Sebuah kegiatan istimewa bertajuk Gebyar Masak Kuali Besar berlangsung meriah di Kampus 2 SMP dan SMK Mahardhika, Jalan Raya Batujajar No.30, Desa Cangkorah, Kecamatan Batujajar, pada Jumat (26/6/2026) pukul 08.00 WIB. Acara ini digelar bersamaan dengan pembagian rapor semester, sekaligus menjadi momen penandatanganan Nota Kesepahaman (MoU) dan peluncuran kerja sama penyediaan Makan Bergizi Gratis antara SPPG Pangauban dengan pihak yayasan.
Kegiatan ini semakin semarak dengan kehadiran selebriti ternama Saipul Jamil, serta dihadiri oleh pemilik SPPG Pangauban, Hendrik Irawan, para guru, orang tua siswa, murid, Dalam sesi demonstrasi memasak secara langsung, seluruh tamu undangan dan warga sekolah berkesempatan mencicipi hidangan yang disiapkan, untuk menilai kualitas rasa dan kandungan gizinya.
Perwakilan SPPG Pangauban menyampaikan apresiasi yang tinggi atas terselenggaranya acara ini. Ia menjelaskan bahwa layanan ini bukanlah program operasional resmi dari lembaganya, melainkan murni kerja sama dengan mitra, dan sesuai dengan surat edaran yang melarang kegiatan operasional selama masa libur sekolah.
“Momen ini pas sekali untuk jadi ajang silaturahmi sekaligus penandatanganan MoU dengan Mahardhika. Saat ini kami siapkan 1.768 porsi, nanti setelah kesepakatan selesai ditandatangani menjadi 1.800 porsi, dengan target total mencapai 3.000 porsi per hari,” ujarnya.
Ia menambahkan, layanan ini akan melayani 5 satuan pendidikan, 3 Posyandu, dan didukung satu dapur pusat. Mengingat di Batujajar banyak titik dapur—bahkan bisa sampai 4 lokasi dalam satu desa—pihaknya berharap Ibu Nanik dapat melakukan pengecekan agar dapur yang kurang layak segera diperbaiki sesuai standar. “Alhamdulillah sejauh ini tidak ada kendala, insya Allah semua sekolah dapat terlayani dengan baik,” lanjutnya.
Hendrik Irawan selaku pemilik SPPG Pangauban menyampaikan terima kasih kepada pengelola yayasan, Saipul Jamil, guru, orang tua, siswa, dan awak media. Ia menjelaskan bahwa demo masak ini adalah langkah awal memastikan kualitas sebelum kerja sama resmi dimulai.
“Ini bukan program langsung dari MBG, tapi kami uji coba terlebih dahulu. Alhamdulillah 99% yang mencicipi merasa puas. Kami gunakan koki profesional bersertifikat, menu tetap dijaga rasanya, dan tujuannya jelas: mendukung gizi anak bangsa,” tegasnya.
Ia menegaskan komitmen mengikuti arahan Presiden Prabowo Subianto, yang mewajibkan kualitas sesuai standar Badan Gizi Nasional (BGN), serta prinsip keterbukaan—dapur bisa diawasi siapa saja tanpa ditutup-tutupi. “Kami sudah berpengalaman di bidang katering, jadi terbiasa menangani porsi besar. Nantinya hanya dapur yang memenuhi syarat SOP dan standar yang akan tetap beroperasi,” jelasnya.
Di akhir sambutannya, Hendrik mengajak seluruh mitra untuk menjaga amanah. “Sebagai ujung tombak program ini, mari berikan yang terbaik demi terwujudnya semangat belajar dan prestasi siswa tanpa batas,” pungkasnya.
(Aad Subarja)
